Dr. Amirullah b. Mohd Arshad mempunyai pengalaman kerja melebihi 20 tahun di dalam bidang kesihatan di Kementerian Kesihatan Malaysia.
Beliau telah menamatkan pengajian dari Universiti Sains Malaysia dengan memperolehi Medical Doctor (MD). Beliau juga telah berpeluang menamatkan Master in Public Health dari Universiti of Phillippines.